全国瘦肉型生猪出栏平均价为15.83元/公斤，较昨日下跌0.15元/公斤，显示出猪价重心有所下移。尽管大雪节气后猪价有所回升，但与月初的15.67元/公斤相比，累计涨幅仅为0.16元/公斤，表明腌腊旺季猪价上涨并未达到预期水平。

　　在消费需求方面，受冷空气影响，南北地区气温普遍偏低，居民内销市场需求增加，猪肉集中消费度提升。特别是随着冬至的临近，北方地区灌制香肠现象增多，南方腌腊需求也进入旺季，猪肉购销整体转强。北京批发商业市场白条成交报价上涨0.2元，市场购销相对积极，白条走货节奏改善，贸易商成交能力回升。而上海市场白条报价在19.9至20.4元/公斤，购销一般，报价略有偏弱。尽管猪肉购销进入周期性旺季，但从屠企开工率来看，国内主流样本屠企开工率为37.32%，环比前一日下降0.99%，屠企订单新增难度加大，白条出厂难度增加，部分屠企以销定产，开工率有所转弱，消费旺季或将渐入尾声。在生猪供应方面，华中地区集团猪企出栏有所减量，而华东、西北以及西南地区规模猪企出栏有所增加。东北地区养殖端出栏一般，市场情绪一般，屠企报价有偏稳的局面。华东及华中地区社会面猪场出栏有所减弱，屠企上猪节奏有所减慢，采购难度增加。西南及华南地区社会面猪场出栏增多，集团猪企出栏计划完成转差，市场情绪偏弱。

　　综上所述，国内生猪市场多空交织，看涨与看跌情绪并存。养殖端存在一定抵触降价的心态，但屠企开工率也冲高回落。个人分析认为，未来1至2日，猪价下跌或将收窄，市场仍有震荡偏强的契机。然而，由于腌腊高峰或将结束，市场出栏压力不减，后市猪价仍有下行的压力。

　　今日主产区山东鸡蛋均价9.32元/公斤，河北鸡蛋均价8.88元/公斤，广东鸡蛋均价9.80元/公斤，北京鸡蛋均价9.44元/公斤，均较昨日持平。当前经济全球化逆风加剧，地理政治学风险持续上升，全球治理挑战增多。这一些因素可能会引起市场消费需求偏弱，影响鸡蛋等农副产品的价格。2024年第49周猪肉批发商业市场周均价每公斤23.31元，环比跌0.5%，为连续15周下跌。蔬菜均价持续上涨，但整体价格仍偏弱。由于猪肉价格持续下跌，鸡蛋作为替代品的需求可能受到限制。随着冬至的临近，节日需求对鸡蛋价格有一定的提振作用。天气转冷有助于延长鸡蛋的存储时间，可能对鸡蛋价格产生积极影响。考虑到节日需求和天气因素，预计短期内鸡蛋价格可能会偏强震荡，但上涨空间存在限制。综上所述，今日鸡蛋价格保持稳定，部分地区有小幅上涨，但受到经济大环境和猪肉价格下降的影响，鸡蛋的替代需求有限，预计短期内鸡蛋价格虽有震荡，但上涨空间不大。

　　今日淘汰蛋毛鸡价格整体稳定。活禽市场走货一般，屠企收鸡积极性不高。养殖端盈利尚可，惜淘老鸡情绪明显。供需均弱，短期淘鸡价格或窄幅震荡为主。具体来看，山东地区淘汰蛋毛鸡均价11.81元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.40元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价11.61元/公斤，较昨日持平。肉毛鸡价格稳中有涨：今日白羽肉毛鸡价格稳中有涨。毛鸡供应呈上涨的趋势，终端产品走货不快，屠企库存高位控价限杀情况依旧存在；不过肉鸡出栏体重会降低，养殖端看涨情绪迫切。预计短时肉鸡行情或稳中窄幅波动为主。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.51元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤；辽宁均价7.49元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤；主销区江苏均价7.64元/公斤，较昨日上涨0.04元/公斤。综上所述，淘汰蛋毛鸡价格保持稳定，而白羽肉毛鸡价格略有上涨。市场供需关系、养殖端情绪以及屠企库存等因素共同影响着价格趋势。预计短期内，淘汰蛋毛鸡价格将继续窄幅震荡，而白羽肉毛鸡价格可能维持稳中窄幅波动的态势。

　　2、猪评：阶段性需求利好提振下猪价继续偏强震荡 但短期价格反弹空间或有限

　　5、农业农村部：12月17日全国农产品批发商业市场猪肉平均价格为23.05元/公斤 比昨天上升0.3%

　　为促进“扩繁增量 见犊补母”政策落实，推动畜牧业高水平质量的发展，近日，马山县永州镇积极开展杂交母牛“扩繁增量 见犊补母”项目核验工作。

　　为顺利开展此项工作，永州镇成立了工作专班，严格落实包片、包村责任制度，由镇农业服务中心工作人员对“桂牧通APP”信息化管理平台核验流程进行系统培训。同时，充分的利用各村（社区）广播、微信群等新媒体平台广泛宣传奖补有关政策，让辖区群众能够及时了解到政策内容，确保全镇杂交母牛“扩群增量，见犊补母”政策落实工作有序开展。

　　此外，永州镇严格落实“平台监管+现场核验”工作机制，逐村逐户做全面摸排，确保不漏一户，政策应享尽享。在核收过程中，及时完成信息录入，镇村两级同步核查认定、同步签字确认、同步公开公示，确保后续补助资金正常发放。

　　截至目前，永州镇核验工作持续有序推进，全镇累计申报新增犊牛269头，预计享受补贴资金40.35万元，35个养殖场(户)直接受益。

　　“二期项目计划于明年2月份完工，4月投入到正常的使用中。届时，公司将扩大养殖2.2万羽海兰灰蛋鸡，新增就业岗位4个。同时，二期项目投入到正常的使用中后，公司年产鸡粪将达到300吨，均作为有机肥料销往周边蔬菜种植基地或免费提供给那夏村村民使用。这将有利于降低种植成本。”杨甫军开心地说。返回搜狐，查看更加多